Lịch sử của cà phê
Năm 850: Theo truyền thuyết, một người chăn cừu Kaldi ở Ethiopia trông thấy những con dê của anh ta được tiếp thêm năng lượng từ việc ăn quả cafe.
Nhiều người cũng đồng quan điểm rằng Arabica đầu tiên ở được tìm thấy ở Nam Sudan và Ethiopia, còn cây Robusta đầu tiên được phát hiện ở khu vực sông Công – gô và Tây phi.
Năm 1400: Những nhà giao thương Ả rập mang những hạt cà phê từ Ethiopia tới nơi ngày nay gọi Yemen, gọi việc pha cà phê là qahwa, từ Ả Rập cho “Rượu”.
Năm 1475: Những người Ottoman Turks mang cà phê tới Constantinople nươi cà phê được pha chế với các loại hương liệu, một phong cách họ vẫn được tiếp tục làm cho đến ngày nay.
Năm 1607: Thuyền trưởng Jonh Smith giới thiệu cà phê tới “Thế giới mới” ở thuộc địa Jamestown.
Năm 1900: Hill Bros, phát triển hộp thiếc được hút chân không để đóng gói hạt cà phê rang.
Năm 1903:Công ty nhập khẩu cà phê Ludwig Rosellus đến từ Đức phát triển Sanka, loại hạt cà phê không caffein thương mại đầu tiên.
Năm 1905: Chiếc máy pha espresso bản thương mại đầu tiên được làm tại Ý và bán ra thị trường bởi La Pavomi.
Năm 1907: Brasil sản xuất 97% sản lượng cà phê thu hoạch được trên toàn thế giới.
Năm 1908: Melitta Bent phát minh ra phin lọc cà phê.
Năm 1920: Doanh thu cà phê bán cà phê tăng vọt sau khi cấm vận của Mỹ đi vào hoạt động.
Năm 1933: Alfonso Bialetti phát minh ra bình pha cà phê moka. Trong khi đó, Giáo sư Ernest illy phát minh ra máy pha cà phê espresso tự động đầu tiên.
Năm 1938: Nestlé giới thiệu cà phê được đông lạnh như là một giải pháp cho lượng cà phê dư thùa từ Brasil. Ngay sau đó, Nescafé được giới thiệu ở Thụy Sĩ.
Năm 1942: Trong suốt Thế chiến II, những binh sĩ của người Mỹ được giới thiệu cà phê hòa tan thêm vào khẩu phần ăn của họ. Và ở quê nhà tại nước Mỹ xa xôi, chính phủ áp dụng chỉ thị cho khẩu phần tiêu chuẩn của cà phê.
Năm 1958: Juan Valdez, một người trồng cà phê hư cấu, được giới thiệu bởi liên đoàn cà phê Columbia.
Năm 1971: Starbucks mở cơ sở đầu tiên tại Seattle, phục vụ duy nhất những hạt cà phê được rang tươi mới.
Năm 1972: Chiếc máy pha chế mang hiệu Mr. coffee được giới thiệu bởi nhà phát minh tại Ohio tên Vincent Marotta.
Năm 1976: Những nhà nghiên cứu tại Nestlé đăng ký bản quyền chiếc kén cà phê đầu tiên.
Năm 2006: Cà phê đặc sản chiếm khoảng 40% doanh thu cà phê của Mỹ.
Hiện nay: Cà phê là đồ uống phổ biến trên thế giới và là một trong những hàng hóa được giao thương nhiều nhất. Mỗi ngày trên thế giới có hơn 2,3 tỷ tách cà phê được tiêu thụ. Giá trị xuất khẩu cà phê trên thế giới đạt gần 500 tỉ USD. Ngành cà phê tạo ra hàng triệu việc làm trên khắp thế giới.
NGUYÊN COFFEE
Hương vị cà phê riêng biệt dành cho bạn !
Cà phê nguyên chất được sản xuất bởi
CÔNG TY TNHH MTV TƯỜNG NGUYÊN GIA LAI
Tổ 3, Yên Thế, TP. Pleiku, Tỉnh Gia Lai
0935.026.170 (Ms. Hà) hoặc 0983.794.459 (Mr. Quý)
quyetc3@gmail.com
Tuongnguyengialai.com
Công ty TNHH MTV Tường Nguyên Gia Lai
Tham khảo: Brian Jones
