Bạn có thể tìm thấy nhiều loại rượu cà phê trên kệ tại các cửa hàng bán rượu, nhưng chúng tôi thấy rằng vị cà phê của chúng chẳng có gì đặc biệt. Tự làm vừa dễ lại rẻ hơn. Bạn có thể thay thế rượu Rhum có tuổi hoặc Bourbon bằng Vodka.
DỤNG CỤ:
- Chảo lòng sâu.
- Phới đánh trứng.
- Bình hoặc lọ thủy tinh.
- Phễu lọc và giấy lọc.
- Sàng lọc mịn.
NGUYÊN LIỆU (làm 360 g):
- 120g nước.
- 95g đường Turbinado (1).
- 240g Vodka.
- 40g bột cà phê NGUYÊN COFFE.
- ½ quả Vanills, tách và lấy hạt.
Bước 1: Đun sôi nước, lửa nhỏ rồi thêm đường trên chảo lòng sâu.
Bước 2: Tắt bếp và đánh tan đường, để nguội si-rô trước khi dùng.
Bước 3: Dùng lọ thủy tinh, cho 120g si-rô Turbinado cùng với Vodka, bột cà phê NGUYÊN COFFEE, hạt và phần vỏ của quả Vanilla vào. Đậy kín và ngâm ở nhiệt độ phòng 24 giờ.
Bước 4: Làm ướt giấy và phễu lọc. Sau đó để một sàng lọc mịn nhỏ trên phễu rồi lọc phần rượu cà phê này qua sàng cùng giấy lọc, cho vào một bình hoặc thủy tinh sạch.
Bước 5: Thưởng thức.
Nếu bạn đang cố gắng thử một tách cà phê hoặc cung cấp cho khách hàng thân yêu một tách cà phê chất lượng mà bạn chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy liên hệ ngay thông tin dưới đây.
NGUYÊN COFFEE
Cà phê nguyên chất được sản xuất bởi
CÔNG TY TNHH MTV TƯỜNG NGUYÊN GIA LAI
Tổ 3, Yên Thế, TP. Pleiku, Tỉnh Gia Lai
0935.026.170 (Ms. Hà) hoặc 0983.794.459 (Mr. Quý)
quyetc3@gmail.com
Tuongnguyengialai.com
Công ty TNHH MTV Tường Nguyên Gia Lai
Hương vị cà phê riêng biệt dành cho bạn !
Chú thích: : Đường Turbinado là đường tinh luyện có giữ lại một phần mật rỉ ban đầu, giúp loại đường này có hương vị giống Caramel.
Tham khảo: Tuyệt đỉnh cà phê tại nhà.
