Công thức pha chế – Cafe Americano

Loại đồ uống pha chế nước tăng lực này kết hợp món đồ uống: Cà phê đá và Americano là loại cocktail cổ điển của Ý được làm với Campari và Vermouth ngọt (món đồ uống này có tên như vậy vì nó từng ghi điểm trong mắt những người Mỹ sống ở Ý trong thời kỳ cấm vận). Thưởng thức món đồ uống lai tạo này như là thứ đồ uống đêm lại cảm giác sảng khoái ở bửa nửa tối, hay thức uống tươi mát ít cồn vào buổi trưa hè, sau khi kết thúc một bữa no nê. Nếu bạn không có sẵn cà phê pha lạnh, bạn có thể thay thế bằng Americano thêm đá (Espresso và nước).

DỤNG CỤ:

  • Ly khuấy.
  • Thìa khuấy.
  • Màng lọc cho cocktail.
  • Ly thủy tinh highball

NGUYÊN LIỆU (cho 1 phần đồ uống):

  • 30 g rượu Campari (1).
  • 30 g rượu Vermuoth ngọt (2).
  • 30g cà phê cô đặc lạnh.
  • Đá viên.
  • Club soda.
  • Vỏ cam trang trí (nếu cần).

Bước 1: Cho Campari, Vemouth và cà phê vào ly khuấy, đổ đầy đá rồi khuấy cho tới khi lạnh đi, khoảng 20 giấy.

Bước 2: Rót hỗn hợp qua màng lọc vào ly thủy tinh highball đầy đá rồi rót phàn clun soda vào.

Bước 3: Khuấy hồn hợp thêm 1 đến 2 lần, rồi trang trí với vỏ cam.

Bước 4: Thưởng thức.

Nếu bạn đang cố gắng thử một tách cà phê hoặc cung cấp cho khách hàng thân yêu một tách cà phê chất lượng mà bạn chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy liên hệ ngay thông tin dưới đây.

NGUYÊN COFFEE

Cà phê nguyên chất được sản xuất bởi

CÔNG TY TNHH MTV TƯỜNG NGUYÊN GIA LAI

 Tổ 3, Yên Thế, TP. Pleiku, Tỉnh Gia Lai
 0935.026.170 (Ms. Hà) hoặc 0983.794.459 (Mr. Quý)
 quyetc3@gmail.com
 Tuongnguyengialai.com
Công ty TNHH MTV Tường Nguyên Gia Lai

Hương vị cà phê riêng biệt dành cho bạn !

Chú thích:

(1) Rượu Campari là loại rượu khai vị Ý, là loại rượu có màu đỏ rực rỡ có nguồn gốc lâu đời trên thế giới, trên 150 năm. Rượu Campari là kết quả sự pha trộn của các loại thảo mộc, hương của các loại trái cây hòa quyện cùng rượu và nguồn nước tinh khiết.

(2) Rượu Vermouth ngọt là loại rượu vang nồng cao cấp được dùng để pha chế thành cocktail hoặc tăng thêm hương vị cho món ăn. Vermouth ngọt có màu đỏ, bắt nguồn từ Ý. Vermouth có thành phần chính là rượu mạnh và một số nguyên liệu thực vật bao gồm đinh hương, quinin, vỏ cam, bạch đậu khấu, rau mùi, gừng…

Tham khảo: Tuyệt đỉnh cà phê tại nhà.