Cà phê Honey – Robusta là một loại cà phê được chế biến theo phương pháp mật ong, tức là giữ lại lớp chất nhầy có chứa đường trên hạt cà phê sau khi tách vỏ ngoài và phơi khô dưới ánh nắng. Lớp chất nhầy này sẽ thẩm thấu vào bên trong hạt cà phê và tạo ra hương thơm và vị ngọt đặc trưng.
Cà phê Honey – Robusta có một số đặc điểm như sau:
- Hương thơm: rất thơm, có hương cam hoặc trái cây.
- Nồng độ: vừa phải, không quá đậm đà.
- Đắng chát: có vị đắng nhẹ, không gắt.
- Ngọt: có vị ngọt tự nhiên từ lớp chất nhầy.
- Body: dày, đặc biệt khi uống với đá.
- Hậu vị: dài, uống với đá, đá tan ra nhưng vị cà phê vẫn còn đến giọt cuối cùng.
Cà phê Honey – Robusta có một số lợi ích cho sức khỏe và tinh thần như sau:
- Giải độc gan: cà phê Honey – Robusta có chứa các chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại.
- Giảm stress: cà phê Honey – Robusta có chứa cafein, giúp kích thích não bộ, tăng cường trí nhớ và sáng mắt.
- Tăng năng lượng: cà phê Honey – Robusta có chứa đường tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tạo cảm giác hưng phấn.
Cà phê Honey – Robusta là một loại cà phê ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho những người yêu thích hương vị ngọt và thơm của cà phê. Bạn có thể uống cà phê Honey – Robusta theo nhiều cách khác nhau, như uống đen, uống sữa, uống kem trứng, uống dừa… để tận hưởng hết vị ngon của loại cà phê này.
Bạn có thể tham khảo nhận diện chất lượng cà phê, tham khảo tại đây.
