Đây là món đồ uống pha lạnh sang trọng, được tạo nên từ si-rô ngâm lá bạc hà và dùng trong chiếc cốc làm từ thiếc bạc. Đây là loại đồ uống dùng sau khi bạn đã tận hưởng một hay thậm chí là hai ly julep từ rượu bourbon, hoặc bạn có thể thay thế rượu bourbon với phân nửa cà phê sử dụng trong công thức này.
DỤNG CỤ:
- Chảo lòng sâu.
- Sàng lọc mịn.
- Thìa khuấy.
- Cốc thiếc julep (1) .
NGUYÊN LIỆU (cho 1 phần đồ uống):
- 120g đường.
- 120g nước.
- ¾ cup lá bạc hà.
- Đá nghiền.
- 120g cà phê cô đặc lạnh (tham khảo tại đây).
- Nhánh bạc hà để trang trí.
Cách thực hiện:
Bước 1: Bạn làm phần si-rô ngâm lá bạc hà. Trong một chảo lòng sâu, bạn đun sôi hỗn hợp đường, nước và lá bạc hà, đảo đều cho tới khi đường tan hết.
Bước 2: Đun phần si-rô khoảng 2 phút, sau đó lọc quan một tấm sàng lọc mịn, lấy thìa nhấn vào phần bã. Để nguôi, rồi để si-rô trong tủ lạnh cho tới lúc sẵn sàng dùng tới.
Bước 3: Đổ đầy cốc thiếc julep với đá nghiền. Cho 1 thìa cà phê si-rô bạc hà và cà phê cô đặc lạnh vào rồi khuấy đều cho tới khi phần cạnh cốc phủ giá. Để thêm đá nghiền lên trên đồ uống, trang trí với nhác bạc hà.
Bước 4: Thưởng thức.
Ghi chú (1): Một chiếc ly làm bằng thiếc, chỉ được dùng để phục vụ thức uống mint juplep đặc biệt này. Bạn có thể dùng ly thường cũng được.
Nếu bạn đang cố gắng thử một tách cà phê hoặc cung cấp cho khách hàng thân yêu một tách cà phê chất lượng mà bạn chưa biết bắt đầu từ đâu. Hãy liên hệ ngay thông tin dưới đây.
NGUYÊN COFFEE
Cà phê nguyên chất được sản xuất bởi
CÔNG TY TNHH MTV TƯỜNG NGUYÊN GIA LAI
Tổ 3, Yên Thế, TP. Pleiku, Tỉnh Gia Lai
0935.026.170 (Ms. Hà) hoặc 0983.794.459 (Mr. Quý)
quyetc3@gmail.com
Tuongnguyengialai.com
Công ty TNHH MTV Tường Nguyên Gia Lai
Hương vị cà phê riêng biệt dành cho bạn !
Tham khảo: Brian Jones.
